Рецепт "Ежик"

Автор: kovboi от 28-08-2016, 16:01, посмотрело: 473

0
Рецепт "Ежик"



Рецепт "Ежик"

Оригинальный рецепт второго блюда из капусты.

Это блюдо оригинально украсит стол и заинтересует детей.
Отварить половину небольшого кочана капусты, разрезанную пополам. Приготовить кляр: 2 яйца взбить с мукой (1 ст.ложка) и посолить. Обвалять капусту в кляре и обжарить до золотистой корочки.
Сложить готовую капусту на тарелку, чтобы получилась "полукруглая горка". В капусту воткнуть зубочистки с нанизанными на них кубиками с закуской (что позволит фантазия - сыр, обжаренное мясо или грибы, овощи, оливки). С одной стороны можно сделать углубления для "глаз" и "носа" и положить туда маслины.

Категория: Статьи / Кухня

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.