» » Уникальный рецепт маринада.пальчики оближешь.

 

Уникальный рецепт маринада.пальчики оближешь.

Автор: kovboi от 19-08-2016, 02:09, посмотрело: 391

0 Уникальный рецепт маринада.пальчики оближешь.

уникальный рецепт маринада.пальчики оближешь.
в статье описан уникальный рецепт маринада для огурцов,помидоров,грибов. статья написана от первого лица.

Хочу поделиться с вами рецептом одного маринада. Я считаю его уникальным, потому, что им можно мариновать не только огурцы и помидоры, но и грибы, свеклу и даже миноги. Сочетание сахара и соли в нем настолько сбалансировано, что подходит для маринования многих продуктов.

рецепт маринада
И так рецепт. На 4 литра воды добавить 200 грамм соли и 150 грамм сахара и вскипятить. Соответственно на 2 литра воды- 100 грамм соли и 75 грамм сахара. Подготовим банки и крышки. Я лично ставлю литровые банки в микроволновку. Сначала на 1 минуту, потом на 2 минуты, а крышки кипячу минут 5-10.В данном случае у каждого свой метод стерилизовать банки. Закладываем в банки помидоры, или огурцы, или и то и другое, или патиссоны и кабачки. Добавляем специи, такие как укроп, чеснок, перец горошком можно листья черной смороды, хрена и заливаем, горячим маринадом. Даем постоять минут 15-30, затем сливаем маринад в кастрюлю и снова доводим до кипения, а тем временем в банки добавляем уксус. На трех литровую банку 50 грамм уксуса, это примерно 3 столовые ложки. Соответственно на литровую банку 1 столовую ложку уксуса. Затем заливаем кипящим маринадом и закатываем банки.
маринуем грибочки
Если вы решили попробовать замариновать грибы, то банку заполняем на половину предварительно отваренными грибами. Из специй добавляем укроп, чеснок, гвоздику и душистый перец или горошек, добавляем уксус из расчета 1 столовая ложка на литровую банку и 1 чайная ложка на пол-литровую банку, заливаем маринадом и закатываем. В свеклу я не добавляю специй. Маринованные грибы и свеклу я храню в холодильнике. К грибочкам подойдет гарнир из картошки, а вот из свеклы можно приготовить холодный борщ. Приятного аппетита.

Категория: Статьи / Кухня

Фаршированные куриные окорочка.
В статье представлен пошаговый рецепт приготовления фаршированных куриных окорочков. Иллюстрации позаимствованы с сети Internet.
Фаршированные помидоры с начинкой ассорти.
Фаршированные помидоры с начинкой ассорти.
Фрукты уличных торговцев или из магазина?
Фрукты уличных торговцев или из магазина?В данной статье читатель узнает о том, какие фрукты и овощи лучше употреблять, и где их покупать. Чем опасны фрукты? Даются полезные советы по здоровому питанию. Стиль статьи информативный, популярный, без воды. Добротная статья, структурирована на малые абзацы с подзаголовками. Подзаголовки: Фрукты или сладости, Выбор есть, Бабушки с яблоками, Никакой химии

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.